Posted by: smallonely | June 1, 2004

每日一茶 – 超完美黃金比例泡泡茶

我已經嘗試了好幾天的比例了…
從上禮拜不知道禮拜幾開始吧?
(好像是從每日一茶之小龍偷懶沛綠雅礦泉水那天開始 :p)

泡了濃濃的伯爵茶,
加上沛綠雅礦泉水…
啊,我想要嘗試泡泡茶!

之前幾天嘗試的不同比例,
結果喝起來很像啤酒😦
(有點像是紅茶代替小麥的啤酒, 反正喝起來很詭異…)

一直到昨天….
某種比例的礦泉水和伯爵茶 (和淺淺的糖的調味)
突然有令人驚豔的感覺!!
真是太棒了! 真的滿驚訝 and 滿意外的 :p
超層次的感覺,
感動得不得了 (L)

今天又做了一點點新的嘗試,
前幾天都是以 EARL GREY (就是一般的伯爵茶) 來當基底,
今天換了更濃烈一點的 LADY GREY ^^

啊,
感覺真的很棒!
層次的感覺比昨天還要豐富了,
先是深刻的氣泡,再來是甘味,在入喉之後茶的味道完全散發開來,
伯爵茶的香味氤醞迴盪,真的很讚!!!
尤其 LADY GREY 佛手柑的一點點辛辣的感覺,
更是有畫龍點睛(?)的效果…
我超愛這樣的感覺∼ (L) (L) (L) (大心~~)

好友乙說… 一開始喝感覺很像加了酒∼
(呵呵, 的確滿像調酒的 :p)
有點像深水炸彈 :p

才發現唇齒之間散不去的茶香…
有種被騙的感覺 :p (喂喂, 這是什麼感覺啊 ^^”)


GREY 茶量 * 2,
(很棒的 TWININGS 的 EARL GREY / LADY GREY !!)
time * 1.5

做成冰茶之後, 要喝之前再加上約 1/3 ~ 1/4 的沛綠雅

糖可以在熱茶的時候 + 冰糖, 也可以在冰茶之後加糖漿 ^^
糖量不要太多, 只要略壓過伯爵的苦味就好了 :p

翻遍日記將千言萬語 找一個字代替

夫兵者不祥之器物或惡之故有道者不處君子居則貴左用兵則貴右兵者不祥之器非君子
之器不得已相簿 http://www.wretch.cc/album 有佈景主題 速度很快於天下
矣吉事尚左凶事尚右偏將軍居左上將軍居右言以喪禮處之殺人之眾以哀悲泣之戰勝以
喪禮處之道常無名樸雖小天下莫能臣侯王若能守之萬物將自賓天地相合以降甘露民莫
之令而自均始制有名名亦既有夫亦將知止知止可以不殆譬道pcs.csie.nctu.edu.tw海






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